Una receta fácil y sana , la podeis servir caliente o tenerla preparada y ponerla fría , esta igual de buena
Ingredientes
- Pulpo cocido 2 patas
- Gambas 250 gr
- Ajos 2
- Cilantro 1 cucharada
- Pimenton picante de la Vera 1 cucharadita
- Sal
- Aceite de oliva 2 cucharadas
Elaboración
Partir el pulpo en rodajas , pelar las gambas
En un wok poner el aceite y los ajos partidos en laminas dorarlos un poco , añadir el pimentón mezclar bien para que no se queme , agregar el pulpo dejar que se haga durante 5 minutos , poner las gambas , el cilantro y la sal dejar que las gambas se hagan unos minutos hasta que cojan color
